Noches de Langosta en 647 Dinner Club |
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| En 647 Dinner Club de Buenos Aires, se realizó el lanzamiento de nuestras langostas Red Claw para el mercado Gourmet. Un menú de 5 pasos que incluyó un appetizer, ceviche de langosta con leche de coco y pan de maíz con su correspondiente cocktail a base de gin, jugo de naranjas y jarabe de granadas |  |
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| La entrada:
un roll de langosta con reducción de tamarindo, gin Bombay
y miel de flores con mini ensalada, y la compañía
del trago a base de gin, Hesperidina, lychee, jugo de limón
y citrus. Como primer plato ofrecieron un raviol de langosta en caldo de tomates e hinojo, mas caviar borracho; aquí el acuerdo fue a través de una combinación de gin, vino Chardonnay y uvas. Luego llegó el segundo plato; langosta asada sobre puré de castañas mas una crema de brócoli con gin y dátiles, todo estupendamente acompañado con un trago compuesto por gin, vermouth bianco, pomelo rosado y touch de Campari. Más info: Vía Gourmet >> Turismo 530 >> |
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arina de trigo.. |
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